Ako sa z Mimone stane miesto pre gastro zážitok?

Gastronomický zážitok nie je len o skvelom jedle, ale aj o prostredí, kde si ho vychutnáte. Jedno také miesto nájdete priamo na námestí v Olomouci - novú časť reštaurácie Asado Grill.

Foto: Asado Grill

Od detského sveta k modernému interiéru

K projektu sme sa pripojili už v čase, keď sa ešte len plánovalo a riešili technické detaily. Prvá návšteva pôvodnej uzavretej časti reštaurácie nás prekvapila - ocitli sme sa v dávno zabudnutom detskom MIMÓNSKOM svete.

Majitelia a architekti mali jasnú predstavu o tom, ako by mal nový priestor vyzerať. Bolo ale potrebné vybrať tie správne materiály a nájsť technické riešenia pre zavesené "vlny" v centrálnej časti reštaurácie.

Výber materiálov a technické riešenie

Nakoniec sme zvolili akustické dosky z recyklovaných PET fliaš. Dajú sa zákazkovo tvarovať, majú skvelé akustické vlastnosti, ľahko sa udržujú a spĺňajú požiadavky na požiarnu bezpečnosť. Výsledkom je príjemné prostredie, kde sa hostia nemusia prekrikovať.

Foto: Pôvodná rekonštruovaná časť reštaurácie Asado Grill

Inštalácia na mieru

Akustické lamely sme inštalovali kontaktne do SDK kastlíka na nosné rošty, ktoré sme zapustili priamo do lamiel, aby zostali skryté. Spolupracovali sme s odborníkmi na osvetlenie a floristiku, aby všetko dokonale ladilo. Práce prebiehali v bezprašnom prostredí tesne pred inštaláciou nábytku, čo je značka ideál.

Premena, ktorá berie dych

Keď sme sa o pár mesiacov neskôr vrátili, neverili sme vlastným očiam. Tak tu že bol ten Mimoň? Tak to je fakt úlet! Moderný a svieži interiér dnes láka na romantické večere aj slávnostné obedy.